Le concept de l’alimentation détoxifiante : détox ou intox ? - 21/02/19
The concept of detox diets: detoxification or intoxication?
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Résumé |
Le concept de l’alimentation dite “détox” est très médiatisé. Porteur de messages riches de promesses, il revêt des formes variées. Si les réactions de détoxification sont physiologiques, il n’est cependant pas démontré avec un niveau de preuve satisfaisant qu’il existe un intérêt à suivre des cures détox ou des régimes hypotoxiques. La stratégie est marketing et l’objectif mercantile. La prudence est recommandée car ces pratiques sont loin d’avoir fait la preuve de leur innocuité.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Summary |
The concept of a ‘detox’ diet is prominent in the media. Conveying a multitude of promises, it assumes various forms. While detoxification reactions are physiological, there is not yet sufficient evidence that there is any benefit in following detox or hypotoxic diets. The strategy is marketing and the objective purely mercantile. Caution is advised as these practices are far from having proved that they are harmless.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : alimentation, détox, détoxification, régime hypotoxique
Keywords : detox, detoxification, diet, hypotoxic diet
Plan
Vol 15 - N° 57
P. 17-20 - janvier 2019 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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